Bahan:
- 1 buah mentimun
- 2 buah wortel
- 4 sdm kacang tanah sangrai
- 10 buah cabai
- 5 siung bawang merah
Bahan Bumbu acar:
- 2 siung bawang putih
- 3 biji kemiri
- 4 sdm cuka
- 1 sdt kunyit halus
- 1 gelas santan kental
- gula pasir
Cara Membuat:
- Haluskan bumbu cabai, bawang putih dan kemiri
- Tambahkan kunyit, tumis hingga harum
- Masukkan wortel dan campurkan dengan santan
- Panaskan sampai mendidih
- Tambahkan cuka, gula pasir, cabai dan bawang merah
- Aduk hingga tercampur rata
- Jika bawang sudah terlihat layu, masukkan mendtimun
- Tambahkan kacang sangrai
Tidak ada komentar:
Posting Komentar